月份：十二月 2017

士林夜市美食推薦,

♛好康道相報
★店名: 台北芝山站 金山客家小館
★地址： 111台北市士林區福華路135號

★電話： 02 2838 1566(記得打電話先詢問有位置)
★交通資訊:捷運芝山站1號出口右側後方

★營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

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士林夜市美食推薦

上周末，

我上台北去找我的大學好姊妹小伊聚會、逛街

順道回台北找剛新婚的姊姊玩

周日要回搭車前，姊夫提議先讓我吃飽台北美食再回家，

姐姐果然沒有嫁錯人～哈哈 

姐姐一路上一直跟我分享這家聚餐餐廳有多麼好吃

好吃到他們很常帶公婆、朋友去「金山客家小館」聚餐

我們五點到，雖然外面正下著小雨，但卻發現樓下已經快客滿了!!!

幸好，姊夫有先打電話訂位～

看來他們真的很常吃這家【金山客家小炒】喔

這間位在士林夜市美食推薦附近的【金山客家小炒】

白板上通常是店家是用來寫新菜色、季節限定的菜餚、

店家當天採買到的新鮮海鮮食材料理

冬天來臨，店家也準備各式火鍋讓客人家庭、朋友聚會暖心又暖胃

姊姊和姊夫點了幾道家常菜， 

而且小北發現平對小北凶巴巴的姊姊，居然有點我愛吃的菜

沒想到我姊結婚生小孩還是一樣疼我

雖然台北是十八度的低溫，但是我的心裡頓時覺得很溫暖

【客家鹽焗雞】

附上二種沾醬一種是桔醬、一種是油蔥醬，

白斬雞單吃到嘴裡有滿滿的油香氣，

吃起來不油膩也沒有太厚重的油味，肉質不只嫩帶有湯汁，

搭上沾醬的話我偏好桔醬，吃起來酸酸甜甜有解膩，

跟一般在中南部地區的吃法不太一樣～

【椒鹽花枝】

炸的外酥皮脆，又保有嫩度和水分，而且花枝很大一個

特別的是，這盤椒鹽花枝加了微甜帶淡淡鹹味的醬汁

個人覺得蠻特別的，很少在餐廳吃到椒鹽花枝搭配醬汁

有點像是醬烤炸花枝，而且花枝很新鮮，有彈性

【乾扁四季豆】

  有看到滿滿的蒜跟蔥嗎？！

四季豆吃進嘴裡伴隨蒜香香氣

超適合三五好友周末到餐館聊天吃飯配酒的下酒蔬菜料理

小北還配著白飯吃了好多碗～ 又香又辣～真是暢快

【鳳梨蝦球】

外皮粉薄吃起酥脆，蝦子大隻口感鮮甜，

一大口給他吃下去～超甜的！

而且他的粿的炸粉比較細緻，所以不會刮嘴，又酥又脆的口感

是小北的最愛～～～

一盤８顆小北一個人就吃了５顆哈哈哈

姐姐知道這是小北的最愛～所以也沒說什麼啦～

大快朵頤後，再來碗熱湯～

全身都冒汗起來了～

雖然金山客家小館可以開酒也可以寄酒～不過小北還是算啦～

還是去旁邊喝果汁好了～

而且小北發現，其實金山客家小炒在北部美食推薦中算是很平價耶！

經濟商業午餐３人行４菜１湯，白飯免費還附水果只要６００元？！

現在哪裡還有這麼大心的老闆啦！！！

外面隨便一個簡餐都馬要２－３百了！

觀眾朋友有沒有大推？！

回台中後，到家立刻跟我爸分享此道菜

隔天Blue Monday下午，同事們閒聊時我也向他們分享

立刻組團，下次要去北投泡溫泉的時候可以安排行程一道去嗑美食啦～

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大家有機會上台北芝山玩樂、臨時找不到餐廳

三五好友聚餐可以去這家餐廳飽餐一頓

聖誕大餐就來【金山客家小炒】吃吧～

台中火鍋推薦

地址： 台中市西區公益路276號→停車不太方便要注意喔

電話：04 2327 4747→沒有給他提早預約根本吃不到耶

這間輕井澤的餐廳外觀感覺挺有氣勢的, 又很大間, 今天來用餐,

還特地２天前預約，因為上次要吃太臨時，明明不是吃飯時間還要等３０分鐘，
不過在外面等待的同時, 有簡單的菜單立牌可以先參考, 可以先點菜還算滿方便的～

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每個看起來都好想點喔～。～

裡面的裝潢有挑高, 感覺很有氣勢, 氣氛也挺好的，

覺得如果要男女朋友約會，或是跟朋友喝咖啡聊是非都很方便的說！

剛回來台中的時候就立刻將他列入口袋名單中了～

我們坐在2F用餐, 往下眺望的視覺效果超狂的，

還有水景, 加上打光, 氛圍很不錯好像在日本的餐廳吃飯～

日本的氛圍感做得非常到味喔～燈光就像數輪明月在水底映照著~~ 

我今天點了牛肉壽喜燒$298, 這個菜盤看起來還挺美的~~ 料也不少

雖然菜色一般般，不過滿新鮮的，價位在台中來說，應該不算貴了，

重點是要吃他的壽喜燒阿大大！！

肉盤還挺美的, 很整齊的肉片排排站，壽喜燒甜甜的滋味在口中瞬間化開～

甜甜鹹鹹的滋味實在是絕美搭配阿～

整體而言輕井澤的火鍋&鍋物料理算中價位, 又不失質感, 餐廳環境跟氣氛也很不錯. 可惜就海鮮而言蝦子是冷凍的，有點小扣分，整體還是吃裝潢居多阿～～

台中沒有比較道地的壽喜燒店嗎～～～～跪求阿

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台中薑母鴨推薦,
天氣冷吃啥好呢?沒錯!今天要來吃這間位於黎明路上的霸味薑母鴨~~~

話說這間開超久的耶~~~常常經過,後來聽朋友介紹才知道很有名~

跟著小美的腳步來一探美食吧~

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寒流又要來了.回想起在高雄時的大學生活.

周圍朋友生日都集中在十月十一月十二月.晚上聚餐陰天冷的關係都是再唱完歌或打完保零球後.相約吃薑母鴨.

天氣又變冷了不禁回想起當時的生活.年底小美的生日就要到啦~

就去吃吃薑母鴨去吧~吃完再來高歌一曲~今晚夜色多美阿~

我們來到了每次經過都人聲鼎沸位在台中黎明路與向上路口的霸味薑母鴨.

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這家店真的很多人,店內位置很小,還沒7點已經都是人了

以前往往都是將座位擺到騎樓底下,但因顧客亂停車因此常遭取締,

現在已經沒有騎樓下的座位了,但大家還是沒有因為座位少就不去了,

每每經過都看到外面一大堆人在排隊,說真的超愛吃薑母鴨的小美怎麼會放過他呢?

由於後來工作地點就在黎明路附近~

因地緣關係時常光顧,對這家店也讚不絕口,

因此決定今年生日就決定是他啦~

觀眾朋友來看看~炭火爐耶~

這種爐不論吃火鍋.羊肉爐.或薑母鴨.都很讚.炭火的溫度平均持久,

使的食材都很入味,看到它你就知道老闆真的是內行的沒有在開玩笑~

炭火配上陶鍋.小火慢燉.香味四溢.
小美忍不住啦~將麻油麵線伴著熱湯一口一口吃下肚,

沒多久，全身都熱呼呼的！！

冬天就是要這樣大口喝熱湯阿～

它的湯頭薑味很濃郁喔！老闆放老薑沒有再手軟的，還一直問我們要不要加湯～

當然好阿～老闆～再來一碗～

點了些薑母鴨常有的基本配料~

說到這凍豆腐鴨丸子更是店家自製,配上自製豆腐乳更堪是狂阿!

肉餡十分甜美，搭配小美最愛的茼蒿吃下肚，現在想起來都餓了啦！！！

吃薑母鴨少不了配料-麵線說到他們的麵線以先把麻油淋上去,

既保溫.又達到驅寒的效果,

有別南部薑母鴨的麵線需要自己用湯的上面那層麻油加的方式,

必須先加不然青菜一下油就被吸光沒得加了~

這次我們叫兩份薑母鴨的量..陶鍋大一點..滿滿的都是料.聞的看的我都快凍尾屌了..

價目表

店內位置真的很少

本日壽星,也祝12月生日的壽星們生日快樂喔喔喔~

前往注意事項說明:地點:黎明路210號(黎明路跟項上路口,在7-11對面)採現場候位制,到的時候跟櫃檯說明人數拿號碼排

汽車建議停在停車格或小巷子裡.河南路上幾乎都有位置(只是遠了點)

不建議提在附近.因警察杯杯都在附近等待照相拖掉.

今年最冷的寒流即將來到了..大家可以去試試看喔~

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松山區早午餐推薦,

這天假日來到333 RESTAURANT & BAR，我一度以為搞錯地點和時間，

一來是這麼像松山區酒吧推薦的地方（連招牌都有酒杯）怎麼會有早午餐，二來，應該要晚上出没的啊！

不過，本來誰說調酒就一定要在晚上或者是搭配什麼料理才能喝，

今天333就是讓假日白天想放鬆的客人們也能有一個微醺的精緻早午餐推薦週末。

（今天照片也是走昏黃微醺路線，哈哈！）

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松山區早午餐推薦

店家資訊 松山區早午餐推薦
地址：台北市松山區105南京東路3段333號（333號很好記啊！）
訂位電話：2175-5588
營業時間：週日至週四：11:30~00:00；週五至週六：11:30~2:00

333 RESTAURANT & BAR是華泰王子集團下的另一個品牌，主推都會上班族潮男潮女客層，早午餐280～360元，只有假日才提供，到2:00，而且一位難求，要訂位！要訂位！要訂位！因為很重要，所以要說三次。不過訂不到早午餐也不用灰心，其它時間也有提供別的餐點，調酒整天都可以點；平日的晚上，調酒5:00開始提供，每逢星期四及五，還可以預約到得過大獎的小鮮肉調酒師在吧台教你調酒，而且只要付酒錢就好。是不是很適合跟閨密或悶了很久的人妻們一起來瘋狂一下呢！（請這些人對號入座）

聽說鹿是它們的吉祥物，所以在入口處即看到很顯眼的鹿頭標本（沒有特別去想是不是真的）。

精采文章:小北媽媽過年前終於擁有一口好牙~台中牙醫首選

333走的路線是帶點金屬風的低調小奢華，但卻同時利用了較為昏黃的燈光和木製家具創造了些許溫暖的氛圍。
座位並不多，大部份是帶點歐風線條的座椅區。

往裡面走則是有高腳椅的大餐桌，我們今日聚會地點就在此。大白天的，有這種慵懶的氛圍，我都未飲先醉了。

不過，一開始吸引我目光的，是色彩鮮艷的小型沙拉吧，配色很繽紛，而且竟然還有地瓜和落花生，好特別，地瓜很甜，沙拉吧雖然可以吃到飽，但建議不要吃太多，會很有飽足感，後面還有豐盛早午餐呢！沙拉吧雖然不大，不過其實份量也很足夠，又新鮮，某些生菜的原味有些苦味，所以可以搭配著店家自製的沙拉醬很清爽。

飲料部份則有熱咖啡和熱紅茶，以及用很多鮮果片去泡出來的鮮果飲用水，比一般店家單一的檸檬水多了更為豐富的清香風味，這種比別人多一點的感覺，會讓客人覺得店家連細節都有想到。因為很多人不愛喝單純的白開水（像我），但檸檬水有時泡久了會有點澀，像這種鮮果水雖然不甜，但有切片果肉香味，我就會覺得多喝很爽口又健康。

酒吧的酒實在太驚人了，而且它們的酒單也有好多頁，不知道怎麼點的，可以跟調酒師討論，請他推薦喔！

這些是龍舌蘭酒，酒瓶超酷的，感覺就很有南美洲的奔放感。

調酒最後再聊，先來看看假日限定的早午餐有什麼好料，吃飽了，喝酒才不傷身喔！（雖然我知道有很多人是等不及的啦！）

在主餐上場前，除了沙拉吧可以享用外，另外大推的就是「薯條佐松露醬」啦！我其實不是個擅吃薯條的人，所以雖然最後沒能再續一輪（其實可以一直無限續），但炸的剛好酥脆的薯條搭配著難得一見的自製松露醬，很搭！以往我只吃過搭花生醬的，沒想到這裡還可以搭松露醬，蠻有創意的，而且這裡的特調松露醬濃郁不膩，甜甜酸酸的，又有我很愛的大蒜味，後來還拿主餐來沾，莫名奇妙的搭。

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主菜有六種可以選擇，一甜五鹹，今天要介紹其中我個人有享用的四道。

「煙燻雞肉野菜義大利烘蛋」，我個人會選這道料理，完全是因為外觀啊～（就是外貿協會來著），還好後來發現味道不錯。用櫛瓜、花椰菜、小番茄等材料和黃澄澄的蛋（大約2-3顆）拌炒，再加上起司一起烤，滿滿的食材和澎澎的烘蛋交融在一起，色相味俱全，烘蛋的口感帶點彈性，不是很軟嫩的那種，我個人是喜歡這種口感的。不過我實在無法一次吃這麼大份量的蛋料理，所以最後沒能吃完。

「慢燉茄汁牛肉醬與太陽蛋」，是少見的筆管麵早午餐，加入了白醬和半熟的太陽蛋，很有飽足感的一道，如果有帶男伴來，這一道很適合，味道我個人覺得不會太重，所以吃重鹹的人可能會覺得較清淡。一旁附有燕麥優格，可以為味覺帶來清爽感。

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「爐烤野菇炒蛋」，這道我最喜歡的部份就是炒菇和焦糖堅果，在嘴巴裡的香味十足，尤其是焦糖堅果，香甜又營養。大蒜麵包很有嚼勁，但後來可能因為冷掉了就比較硬一點。

「鄉村楓糖法國吐司」，這道大推啊！用帕里尼做為法國土司的麵包基底，口感比一般用土司做的更為有嚼勁，但充滿蛋液卻又讓它依然有綿綿的口感，再加上楓糖以及同樣甜蜜的腰果和水果，吃在嘴裡都甜到心裡了，一吃我就跟老公說，這真的超好吃的！

最後，重頭戲來啦！今天的活動有跟調酒師在吧台裡學習如何調酒的過程，只能說，調酒師太厲害了，除了要記這麼多種的酒類外，真的試過才發現，雪克杯或其它調酒用的濃縮液等，拿起來超冰的啊！調酒師都說，冬天真的很痛苦呢！
在等調酒師準備的過程中，先來瞧瞧一坐上去心防就容易卸下的吧台。吧台上佈置的燈光及裝飾，整個拍起來很有FU，連我自己都被療癒到了呢！（喝酒不開車，開車不喝酒；未成年請勿飲酒喔！）

調酒的過程大家可以自己來體驗，蠻有趣的，我們今天共調了四杯，前三杯是別人的，我沒有特別詢問酒名，都在遠處拍。有興趣品味一下的人可以指著照片跟調酒說我要一杯一模一樣的啦！

這一杯是最烈的，是「經典系列」，在加了烈酒後，最後竟然還加紅酒，顏色層次很有質感，屬於成熟大人的一杯酒款。

這個沒有特別的裝飾，但漸層感就已經夠美的了。很清新粉嫩的顏色。

這個是我個人很愛的一張，感覺就能想像會是一位很有氣質，但又有個性的都市美女會點她，穿著皮衣，用深紫色指甲油的纖細手指拿著酒杯，好美的畫面喔！（看的出來我真的很愛這杯）

而我的當然是壓軸（哈，自己說），是款酒單上沒有，名叫「紫蘇Tea Ten」的清爽酒款，用的是照片中那款酒，加入紫蘇、綠茶、葡萄柚、蘭姆等調配而成的日式酒款，裝在極具日本味的杯子裡，再放上一片拍打過的紫蘇葉點綴，感覺很像在吃懷石料理時會品嘗的酒。由於這種杯子可能在調酒裡比較少見，最後變成大家搶著拍照的主角。

好不好喝？超對我的口味！因為我對於柑橘及檸檬類香味的東西完全沒有抗拒能力，香水或芳香劑都是這類香味的，所以我覺得好崇拜調酒師，我好喜歡這款酒。不過，如果習慣都喝紅酒或動輒40%以上的烈酒者，千萬不要點這款，這樣太小看你們了，它們家的經典款會更適合喔！

最後附上調酒師帥照一張。
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微醺後走出大門，發現太陽還很閃耀，心裡有點飄飄然的呢！